Опис
Оливкова олія цієї торгової марки належить до класу Екстра, вона має м’який смак та легкий характерний аромат. Його виробляють шляхом гарячого віджиму з холодного віджиму макухи стиглих оливок, що залишився від першого. Таку рафіновану олію змішують з натуральним оливковим в оптимальному співвідношенні, що дозволяє суттєво знизити вартість продукту без шкоди його смаковим якостям.
Сорт вважається універсальним та підходить для приготування гарячих та холодних страв. Завдяки технології рафінування ця оливкова олія не димить під час розжарювання. Воно підходить для смаження та гасіння, тому що має високу точку розжарення і не починає горіти навіть при дуже сильному нагріванні. Його можна використовувати кілька разів для смаження різних продуктів, тому що в ньому не утворюються канцерогени. Таку рослинну олію рекомендується додавати у випічку, а також як заправку в салати та холодні страви.
Однієї банки олії вистачить на тривалий період для сім’ї із трьох осіб. Оливкова олія цього сорту відрізняється відмінним смаком та високими споживчими якостями. Воно не містить багато жирів та рекомендоване для приготування дієтичних страв.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.